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  苹果含丰富纤维。

  有便意但拉不出来,几日才去一次大解,或者大便经常不成形,这些都是患上便秘的症状。中医把便秘称为「大便秘结」,主要是大肠问题,但亦与肝、脾、肾等脏腑功能失调有关,要按病人体质去治疗。

  不要小看便秘,如果排便障碍情况严重,有机会带来连串健康问题,例如口臭、肥胖、食欲不振,甚至会形成大肠瘜肉和引发情绪困扰。便秘的成因包括以下几种情况──

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  水分摄取不足:饮水不足会使粪便过硬,不易排出。

  纤维摄取不足:经常出街食饭,容易缺乏纤维,使肠胃蠕动缓慢,造成便秘。

  油脂摄取不足:若油脂摄取太少,会导致粪便干硬而产生便秘。

  排便习惯不良:没有养成定时排便的习惯,或者经常忍住不上厕所,久而久之也会形成便秘。

  情绪因素:容易紧张、工作压力或思虑过度的人,将影响传导排便的神经,并且减缓胃肠蠕动功能。

  排便动力缺乏:老年人、缺乏运动者或长期卧床的人,腹肌衰弱,肠子蠕动不足,无法用力排便,容易便秘。

  药物副作用:服用许多药物如止痛药、抗抑郁药物、镇静剂、降血压药物、利尿剂、钙片、含铝之胃乳片、铁剂、抗组织胺等,都会造成排便不畅。

  解铃还须系铃人,最简单解决便秘的方法,当然是循饮食习惯着手,例如摄取高纤食材,一般建议每天吃25克至30克之纤维。纤维含量高的食材包括:菇类、牛蒡、燕麦、番薯、芹菜、苹果、梨子、香蕉等。另外,患者要饮用足量水分,一公斤的体重,建议一天至少要喝30c.c.(毫升)的白开水。受便秘困扰的人也可以多摄取优质油脂,如进食杏仁、芝麻、腰果等含油脂类的种子食物,适量的脂肪可使粪便表面光滑,容易排出。  

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