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皇冠平台出租:常吃鸡肉好处多,可吃鸡屁股会中毒吗?今天终于都说清楚了

皇冠平台出租:常吃鸡肉好处多,可吃鸡屁股会中毒吗?今天终于都说清楚了

分类:健康

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鸡肉在我们的菜谱中具有无法替代的地位,每个城市都有当地老百姓喜欢的吃鸡方法,白斩鸡、盐焗鸡、烧鸡、烤鸡。除了单独吃鸡以外,鸡的不同部位也被聪明的中国人做成了各式各样的料理,想起来就流口水呢。

鸡肉的脂肪含量较少,而蛋白质较高,且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸。传统中医则认为,鸡肉味甘性微温,一年四季均可食用,由于肉质细腻,最适合食欲不振的人吃。此外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。

虽然吃鸡肉对人体好处多,可很多人说鸡肉有些地方不能吃,比如鸡屁股。网上关于吃鸡屁股会致癌、鸡屁股有毒的说法很多,也各有各的解读。到底能不能吃呢?今天爆炸营养课堂的营养师,就来和大家聊聊鸡屁股能不能吃,怎么吃?

鸡屁股也叫鸡臀尖、鸡尾,喜欢吃的人欲罢不能,讨厌的人远远看一眼就觉得作恶。大家觉得鸡屁股不能吃,首先是觉得很脏,是鸡拉屎的器官。鸡屁股是鸡身上淋巴较为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。

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这两块腺体可以储藏细菌、病毒、病原体等对人体有害的物质,甚至一些致癌物质。

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说完鸡屁股,咱们再来说说鸡还有几个网传不能吃的部位,鸡头和鸡杂碎,这些能不能吃呢?

1、鸡头能不能吃:有人说鸡吃的饲料、环境不干净、有细菌等有害菌,吃进去的都储存在鸡头里面。其实鸡吃进去的食物,是通过肠胃来消化吸收的,即使是有毒素的话,鸡的肝脏跟人体的一样,是排毒器官,可以进行排毒,并不会到鸡的头部。

2、鸡杂碎能不能吃:鸡肝、鸡腰子会参与一些有害物质的代谢,所以会有一定量有害物质残留。偶尔吃一些没关系,但不建议频繁大量食用。

各位朋友,你吃过鸡屁股吗?你觉得鸡屁股能吃吗?不妨在下方评论区留言,说说你的生活经验。
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